Catedral de la Caza, s.l. Sala de despiece de caza mayor. Los Yébenes (Toledo) Castilla - La Mancha. Carnes de Ciervo y Jabalí. Elaborados, embutidos, carne, conservas, caza mayor, caza menor, perdíz, liebre, productos, gastronomía típica de los Montes de Toledo. Cinta de lomo, solomillo, paleta, ragout, pierna, costillas, costillar, hamburguesas, salchichas, croquetas, salchichón, cecina, chorizo, escabeche, alubias, garbanzos.


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